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Torta Húmida de Limão

Ingredientes: 180g de açúcar (na receita original leva 250g) 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 6 ovos raspa de 1 limão grande sumo de 1 limão grande (cerca de 100ml) 60g de margarina derretida   Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal (assim ele fixa…

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Tarte de Requeijão da Burra

Ingredientes para 12 fatias: 1 base de massa quebrada 1 requeijão de ovelha 5 gemas de ovo 250 gr de açucar 30 gr de farinha 1 colher de café de canela 150 ml de leite Preparação:  Aquecer o forno a 170ºC. Forrar a tarteira com a massa quebrada, Furar o…

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Tarte de Maçã : : Pecados no Prato

Ingredientes Para o recheio 1,2kg de maçãs Golden Delicious 2 c. sopa de manteiga 100g de açúcar ½ c. chá de canela moída 140g de passas 1 c. sopa de rum Para a massa 280g de farinha 65g de açúcar 1 c. chá de fermento ¼ c. chá de sal…

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Tarte de Chocolate : : Pecados no Prato

O que precisam: 2 c. sopa de manteiga, à temperatura ambiente 200g de coco ralado 150ml de natas 170g de chocolate semi-amargo, partido em pepitas   Como fazer: Pré-aquecer o forno a 175ºC. Triturar 1/3 do coco ralado com a manteiga, até formar uma bola que possam trabalhar. Transferir para…

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Salame de Amêndoa e Côco

Ingredientes 80 gr de manteiga de amêndoa caseira 2 colheres (sopa) de geleia de agave 3 colheres (sopa) de leite de côco 1 pitada de canela 100 gr de chocolate negro com amêndoa e côco 80 gr de amêndoa tostada com pele 100 gr de bolachas a gosto – maria, digestivas, manteiga…

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Tarte de Chocolate com Laranja e Amêndoa

Ingredientes:  Base 200 grs. de bolacha digestiva 75 grs. de manteiga 35 grs. de açúcar amarelo Raspa de ½ laranja Recheio 300 grs. de chocolate negro (min. 70% cacau) 300 ml de natas frescas 50 grs. de manteiga Raspas de 1 laranja 100 grs. de amêndoa laminada   Como Fazer:…

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Salame de Chocolate com Vinho do Porto

Ingredientes: 300 grs. de bolacha Maria 200 grs. de manteiga sem sal amolecida 150 grs. de açúcar amarelo 200 grs. de chocolate em pó 100 grs. de chocolate para culinária Sumo de 1 laranja 2 gemas de ovo 0,5 dl de vinho do Porto Uma pitada de sal fino  …

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Torta de Natal

Ingredientes: 4 ovos 500g de cenoura (pesadas em cru) 2 tangerinas 180g de açúcar 60g de farinha Para decorar: fios de ovos frutos vermelhos folhas de hortelã açúcar em pó   Preparação: Depois de lavar e descascar as cenouras, corte-as em pedaços e leve-as a cozer em água juntamente com…

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Torta Red Velvet

Ingredientes:  3 e 1/3 Chávenas de Farinha de Trigo 2 Colheres (chá) de Fermento em pó 3 Colheres (sopa) de Chocolate em pó 173g de Margarina à temperatura ambiente 2 e 1/4 de Açúcar granulado 3 Ovos grandes 1 Colher (chá) de Essência de Baunilha 1 Chávena de Buttermilk (adicione…

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Tarte de Curd de Limão

Ingredientes: Massa 120 g de farinha de trigo sem fermento ½ colher de chá de canela em pó 112 g de manteiga (à temperatura ambiente) 60 g de açúcar branco 1 ovo ½ colher de chá de extracto de baunilha Raspa da casca de ½ limão Raspa da casca de…

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