• 5 ovos
• 3 chávenas de chá de arroz agulha
• 3 latas de atum
• 3 dl de molho bechamel
• 1 cebola
• 2 alhos
• 1 colher de polpa de tomate
• 0,5dl de azeite
• sal, agua, pimenta, malaguetas q.b.

1. Prepare o arroz conforme as instruções do pacote e tente deixar bem soltinho. Coza os ovos.
2. Faça o refogado com a cebola finamente picada com os alhos e o azeite, deixe alourar.
3. De seguida adicione o atum e a polpa. adicione os ovos picados previamente, reservando 2 para a decoração.
4. Num pirex coloque metade da dose do arroz e sobreponha-lhe o preparado do atum e coloque 2/3 do molho bechamel. 
5. Coloque o restante arroz por cima do preparado e espalhe coloque os restante ovos em rodelas para a decoração e regue com o restante molho bechamel.
6. Leve ao forno durante 10 min a gratinar.

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