- 1 cenoura ralada
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cebola pequena picada
- 2 tomates picados
- bacon
- meio pacote de natas
- ketchup q.b
- mostarda q,b
- requeijão a gosto
Para iniciar a receita de Empadão de Frango Cremoso, comece por colocar numa frigideira, a cebola, o tomate e o bacon, deixe refogar um pouco, e coloque de seguida o frango desfiado e a cenoura ralada. Tempere tudo com sal, pimenta, mostarda, ketchup. Por último acrescente as natas, deixe cozinhar um pouco e reserve.
Ingredientes necessários para a confeção da massa
- 5 ovos
- 500 gramas de farinha de trigo
- 250 gramas de banha
- 1 colher de chá de sal
Preparação da massa
Primeiro comece por colocar todos os ingredientes da massa num mesmo recipiente, e amasse muito bem para que todos a massa fique homogénea.
De seguida, numa superfície lisa, coloque um pouco de farinha e estenda a massa com a ajuda do rolo. Entretanto, pegue numa forma funda e forre-a com a massa já esticada.
É, então, altura de pegar no recheio e colocá-lo dentro da massa. Espalhe o requeijão por cima do recheio, e com a restante massa que terá sobrado, volte a estendê-la e cubra como se de uma tampa se trata-se. Pincele com ovo e leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura de 180ºC durante mais ou menos 40 minutos.