• 500 gr Esparguete com Vegetais (Nacional)
• dentes alho grandes
• Coentros frescos q.b.
• Azeite q.b.
• 1 cubo Knorr para Massas
• Sal e pimenta q.b.

Leve um tacho ao lume com água, um fio de azeite, um cubo Knorr para Massas e deixe ferver. Deite a massa e deixe cozer conforme as instruções na embalagem (7 Min.).

Enquanto isso, descasque os dentes de alho e pique-os muito bem, assim como os coentros.

Leve uma frigideira com azeite ao lume baixo, adicione o alho picado e deixe fritar até este ficar dourado mas não queimado.

Quando estiver pronta, escorra a massa e junte-a ao alho. Envolva bem e adicione depois os coentros picados.

Deixe saltear mais um pouco e sirva de imediato.