- Peito de Frango
- Fatias de bacon
- ½ Ananás fresco
- ½ Pimento vermelho
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- alho em pó q.b.
- raspa meio limão
- Acompanhe com rodelas de pepino.
- Começar por cortar os peitos de frango em cubos. Temperar com sal, pimenta, alho e a raspa de limão.
- Deixar marinar cerca de 15 minutos.
- Cortar o ananás e o pimento em cubos.
- Enrolar cada cubo de frango numa fatia de bacon e começar a montar as espetadas com os cubos de ananás e de pimento.
- Grelhar as espetadas até ficar a gosto.
- Sirva as espetadas com arroz branco e uma salada simples, por exemplo.
