- 250 g massa Napolitana Originale farfalle
- 250 g alho-francês
- 80 g noz
- 150 g queijo da Ilha
- 150 g queijo gorgonzola
- 50 g queijo (para gratinar) mozzarella
- 150 g cebola
- 3 dentes de alho
- 2 c. de sopa azeite
- 200 ml creme culinário
- 1 c. de sopa sal
- 200 g salada premium
- 50 g limão
Aqueça 1 colher de azeite numa frigideira antiaderente e refogue o alho e a cebola picados. Adicione o alho-francês cortado em juliana grossa e deixe saltear. Adicione o creme culinário e os queijos cortados em cubos pequenos.
Assim que levantar fervura, adicione a massa e envolva tudo muito bem.
Acompanhe com a mistura de alfaces, salpicada com o restante azeite e o sumo de limão.
