- 6 Claras
- 6 colheres de sopa de Açúcar
- 1 pacote de leite creme instantâneo
- Canela em pó q.b.
- Batem-se as claras em castelo bem firme, adicionando o açúcar enquanto se batem.
- Num recipiente que possa ir ao microondas, eu utilizei um prato, colocam-se colheradas das claras batidas.
- Deve ter-se o cuidado de deixar espaço entre elas porque ao cozinhar vão crescer, voltando depois a encolher um pouco depois de cozinhadas.
- Levam-se ao microondas na potência máxima durante 45 segundos a 1 minuto, conforme a potência do seu microondas.
- Transfere-se as claras já cozinhadas para um recipiente onde vai servi-las e repete-se a operação até terminar as claras.
- Fazer o leite creme conforme instruções do pacote e deitar quente por cima das farófias.
- Polvilha-se com canela em pó e leva-se ao frigorífico até à altura de servir.
