Para 4 pessoas:
- 1 Kg lulas
- Gambas descascadas q.b.
- 1 chouriço de carne
- 1 cenoura
- 1 lata gr feijão branco
- cebola, alho e azeite
- 1 caldo knorr de marisco
- 150 gr tomate frito
- 1 chávena café vinho branco
- Fazer um refogado com a cebola e os alhos picados em azeite.
- Quando louro adicionar o tomate, o caldo knorr e mexer um pouco.
- Acrescentar a cenoura e o chouriço cortados em pedacinhos, envolver e deixar cozinhar uns min em lume médio mexendo sempre.
- Juntar as lulas partidas em pedaços, baixar o lume, tapar o tacho e deixar cozinhar cerca de 20 min.
- Juntar o vinho branco, envolver, voltar a tapar por mais cerca de 10 min.
- Por fim juntar as gambas em pedaços (e algumas inteiras, com a cabeça se quiser) e a lata de feijão com a calda e deixar ferver.
- Servir com arroz thai.
