Ingredientes:

• 0,5Kg de Feijão manteiga
• 0,5Kg de Abóbora
• 0,5 Kg de Batata doce
• 2 Cebolas
• 1Kg Polvo
• 6 colheres de sopa de azeite
• 1 malagueta de piri-piri
• 1 colher de café de cominhos
• 1 pernada de poejo (pode ser seco)
• 1 raminho de coentro
• 2 folhas de louro
• 1 colher de sobremesa de sal

Preparação:

1. Cozer o polvo, ainda congelado em 1 L de água apenas (10 minutos com o pipo a girar na panela de pressão).
2. Retirar o polvo e cozer o feijão (previamente demolhado por 12 horas) nesta água juntando o louro, o sal e 2 colheres de azeite por 20 minutos com o pipo a girar na panela de pressão.
3. Num tacho colocar o restante azeite, os cominhos, a malagueta e o raminho de poejo ao lume até começar a libertar aroma.
4. Adicionar a cebola picada para cozinhar. 
5. Adicionar o feijão e a água da cozedura, a batata doce e a abóbora partidas em cubinhos; tapar o tacho e aguardar até estas estarem bem macias.
6. Por fim juntar o polvo partido em pedaços e espalhar sobre o cozinhado os coentros picadinhos.