• 300g de massa fettuccine (pode ser outra)
• 2 bifes de fiambre (cerca de 1 cm de espessura)
• 4 dentes de alho
• 200g de folhas espinafres 
• 100g de cogumelos frescos
• 400ml de molho bechamel
• Queijo mozarela para gratinar

Levar ao lume um tacho com água temperada com sal. Quando levantar fervura, juntar a massa e deixar cozer até ficar al dente. Escorrer.

Enquanto a massa coze, colocar uma frigideira anti-aderente ao lume e regar com um fio de azeite.

Juntar os dentes de alho picados e os cogumelos laminados.

Enquanto os cogumelos cozinham, partir os bifes de fiambre em cubos. Juntar os cubos de fiambre e os espinafres aos cogumelos, envolver e deixar cozinhar por 2 ou 3 minutos.

Juntar o molho bechamel à massa. Adicionar a mistura de cubos de fiambre e envolver.

Colocar num recipiente de ir ao forno, e salpicar toda a superfície com queijo mozarela. Levar ao forno na opção grill, apenas para gratinar.

Quando estiver douradinho, está pronto a servir!