• 400 g de bifes de peru
• 1 dl de Azeite
• 2 Cebolas pequenas
• 1 dente de Alho
• 2 cenouras
• 1 alho-francês
• 1 pacote de molho bechamel
• 1 rolo de massa folhada
• 100 g de queijo ralado
• sal q.b.
• pimenta q.b.

Corte os bifes de peru em tiras e leve-as ao lume numa frigideira com o azeite. Tempere com sal e pimenta e deixe corar. Quando a carne estiver corada, retire-a e junte à mesma gordura as cebolas, cortadas em rodelas finas, e o dente de alho laminado.

Rale as cenouras, corte o alho francês em juliana e junte ambos ao refogado. Quando os legumes já estiverem bem cozinhados, junte a carne e o molho bechamel e envolva bem. Retire o preparado do lume e deixe arrefecer um pouco.

Forre um tabuleiro com o rolo de massa folhada, aproveitando a folha de papel vegetal que vem com a mesma, para forrar o fundo do tabuleiro. Pique a massa com um garfo e verta o preparado. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno a 180º C, cerca de 20 minutos.