- 2 embalagens de massa folhada
- 2 peitos de frango cozidos
- 150 g de cogumelos
- 2 dentes de alho
- 1 c.s. de margarina
- 1 raminho de salsa picada
- sal e pimenta q.b.
- ovo batido para pincela
- Ligue o forno a 180º.
- Lave e seque os cogumelos, e corte-os em lâminas. Leve ao lume uma frigideira com a margarina, deixe derreter, junte os cogumelos e deixe cozinhar até ficarem bem douradinhos.
- Junte o peito de frango desfiado, os alhos picados e a salsa, e tempere de sal e pimenta. Misture bem, retire do lume e deixe arrefecer.
- Abra a massa e coloque em cima da mesa. Divida a mistura pela massa e enrole. Feche bem as pontas e coloque no tabuleiro do forno previamente passado por água fria.
- Pincele com ovo batido e leve ao forno durante 20 minutos.
- Retire, deixe arrefecer um pouco e sirva quente e decorado a gosto.
