Ingredientes:
- 175 gr de manteiga
- 250 gr de açúcar amarelo
- 6 ovos
- 250 gr de farinha de amêndoa
- 1 c. de sopa de baunilha
- 2 peras grandes
Preparação:
- Bata bem a manteiga amolecida com o açúcar.
- Depois junte os ovos e bata um a um.
- Junte a amêndoa e a baunilha e envolva.
- Descasque as peras e corte-as em gomos.
- Forre uma forma de bolo inglês com papel vegetal, coloque as peras no fundo da forma e deite a massa por cima.
- Vai ao forno pré aquecido a 180º durante 60 minutos.
- Deixe arrefecer um pouco desenforme e salpique com amêndoa laminada e torrada.
