- 1 Frango inteiro
- 1 Cebola cortada ás rodelas
- 2 Pimentos verdes cortados ás tiras
- 1 Lata de cogumelos
- 1 Limão cortado ás rodelas
- 1 Colher das de sopa de colorau suldouro
- 1 Colher das de sopa de alho em pó suldouro
- 2 Colheres das de sopa de polpa de tomate guloso
- 1 Copo dos de água de vinho branco
- 1/2 Copo dos de água de água
- Margarina q.b.
- Flor de sal marnoto q.b.
- Azeite q.b.
- Salsa q.b.
Unta-se um pirex de ir ao forno com margarina, depois coloca-se a cebola cortada ás rodelas.
Põe-se o frango inteiro no pirex em cima da cebola, faz-se uns pequenos cortes, dentro do frango coloca-se os cogumelos cortados ao meio, os pimentos cortados ás tiras, o alho em pó, uma rodela de limão e no fim um pouco de salsa.
Depois em cima do frango põe-se a polpa de tomate, o colorau, o azeite, a salsa, flor de sal, a margarina e no fim o vinho branco.
Leva-se ao forno até ficar pronto, vai-se regando com o molho mais o meio copo de água, até ficar pronto.
