- 1 frango para churrasco
- 400 g de camarão tigre 20/30
- 1 cerveja sem álcool
- 3 dentes de alho
- 1 colher (chá) de pimentão doce
- 3 colheres (sopa) de azeite tradicional
- Sal q.b.
- Pimenta preta moída q.b.
- Corte o frango em pequenos pedaços e deite-os para uma tigela. Tempere com sal, pimenta preta moída, pimentão doce, cerveja e os dentes de alho previamente picados.
- Misture, tape e deixe marinar no frio durante uma hora.
- Entretanto, descasque os camarões, deixando apenas a ponta da cauda. Escorra o frango e guarde a marinada.
- Leve ao lume um tacho com o azeite e deixe aquecer.
- Junte os pedaços de frango e deixe-os cozinhar até ficarem dourados de ambos os lados.
- Adicione a marinada, tape e deixe cozinhar até obter um molho espesso.
- Junte os camarões, envolva-os no molho e deixe cozinhar mais cinco minutos.
- Sirva com salada ou legumes salteados.
