- frango cortado em pedaços
- courgette
- cebola
- tomate
- azeite
- sal
- ervas aromáticas
- cerveja
- Num tacho levar a cebola picada com azeite a alourar.
- Juntar o tomate sem pele e cortado em pedaços e deixar apurar bem.
- Depois, acrescentar o frango, misturar e deixar cozer um pouco.
- Refresca e com cerveja e juntar as courgetes cortadas em meia lua não muita grossas.
- Misturar e deixar cozinhar em lume brando.
- Temperar com sal e ervas aromáticas.
- Durante a cozedura, se for necessário ,juntar um pouco de agua.
- No fim retirar do lume e servir com um pouco de arroz branco.
