Esta receita é para pessoas que gostam de molhos adocicados.

• 2 pernas e 2 coxas de frango
• 1 cebola média cortada em gomos muito finos
• 1 dente de alho grande muito bem picado
• 60 ml de limoncello
• duas colheres de sobremesa de corintos
• 2 ou 3 colheres de sopa de azeite
• sal e pimenta q.b.

Num tacho colocar o azeite e levar ao lume. Quando estiver quente alourar os pedaços de frango por todos os lados, retirar o frango e reservar.

Com a mesma gordura aloirar a cebola e o alho até estarem moles, adicionar o limoncello e mexer com uma colher para soltar os resíduos que estão agarrados ao fundo do tacho. Juntar os corintos e o frango, tapar e deixar cozinhar em lume brando, virando o frango uma ou duas vezes, até estar macio.