- sal q.b
- batatas
- 1 frango
- 1 cebola
- 1 dl azeite
- pimenta q.b
- 2 dentes alho
- 1 folha de louro
- 1 pacote de natas
- 1 pacote de bechamel
- 1 lata cogumelos laminados
- Coza o frango em água temperada com sal. Limpe-o de peles e ossos e reserve.
- Refogue no azeite a cebola cortada em meia lua, o alho e a folha de louro.
- Acrescente os cogumelos e deixe fritar alguns minutos.
- Retire do lume, junte o frango desfiado, tempere com sal e pimenta, envolva tudo e reserve.
- Descasque as batatas, corte em meias luas e frite-as em óleo quente.
- Acrescente ao preparado do frango, envolva e junte o molho bechamel.
- Leve novamente ao lume, adiciona as natas, envolva bem e deixe ferver.
- Coloque o preparado num recipiente e leve ao forno a 200º até gratinar.
