- Frango partido aos pedaços
- 1 Cerveja
- Alho
- Cebola
- 1 Caldo de Frango
- Especiarias a gosto
- Margarina
- Tomate
- Pepino
- Cebola
- Kiwi
- Pêssego
- Passas de Uva
- Pinhões
- Nozes
Num tabuleiro que possa ir ao forno coloque o frango partido aos pedaços.
Tempere com bastante alho cortado aos pedaços, cebola picada, louro, caldo de aves e especiarias a gosto.
Regue com cerveja e por cima coloque umas nozes de margarina.
Leve a forno-pré-aquecido a 200º até ficar douradinho, regando sempre que necessário com a cerveja.
Para a salada cortam-se todos os ingredientes em pedaços pequenos.
Mistura-se suavemente e tempera-se com um pouco de azeite e vinagre ou molho de iogurte.
