- 300 gr de sobras de frango
- 100 gr de cogumelos
- 60 gr de queijo emmental ralado
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de mostarda
- 1/2 l de leite
- azeite q.b.
- Sal e pimenta q.b.
- Desfie as sobras de frango cozinhado.
- Com a margarina, a farinha e o leite faça um béchamel, e tempere-o com sal, pimenta e um pouco de mostarda.
- Num recipiente com um pouco de azeite estufe os cogumelos, depois de devidamente limpos e cortados, deixe-os secar todo o liquido.
- Num recipiente misture o frango, os cogumelos e o béchamel.
- Unte um pirex com margarina e deite dentro o preparado, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno bem quente só para gratinar.
- Acompanhe com uma salada.
