- 1.5 kg de frango cortado em pedaços
- 2 colheres de sopa de massa de pimentão
- 150 ml de azeite
- Sumo de um limão
- Orégãos (a gosto)
- 3 colheres de sopa de mostarda
- Pimenta (a gosto)
- Tomilho (a gosto)
- Noz-moscada (a gosto)
- Louro (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Deite o azeite, os orégãos, tomilho, massa de pimentão, pimenta, louro, mostarda e sumo de limão numa taça e misture bem com um garfo.
- Coloque o frango numa travessa, tempere com sal e regue com o molho. Deixe marinar cerca de 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Leve o frango ao forno até começar a dourar ligeiramente, cerca de 50 a 55 minutos. De vez em quando regue o frango com o molho.
- Desligue o forno e sirva com batatas fritas ou arroz branco.
