Pão Naan

• 250 g de farinha de trigo com fermento
• 65 g de iogurte grego natural
• 1 sopa de sobremesa de manteiga
• 1 colher de sopa de água morna
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de açúcar

Molho Tzatziki

• 1/2 pepino
• 1 dente de alho
• sal
• pimenta preta
• 200 g de iogurte grego natural

Frango Tandoori

• 2 peitos de frango medios
• 3 colheres de sopa de pasta tandoori
• 4 colheres de sopa de iogurte grego
• sumo de 1 limão
• sal
• canónigos
• tomate mini komato

1. Corta-se os peitos de frangos em bifes e colocam-se numa taça, junta-se a pasta tandoori, sumo do limão e sal e o iogurte, deixa-se marinar cerca de 1 hora ou de um dia para o outro.
2. Para o pão naan misturam-se todos os ingredientes numa taça, tapa-se com um pano e deixa-se repousar cerca de 20 minutos.
3. Depois deita-se farinha sobre a bancada da cozinha, amassa-se muito bem e fazem-se 4 bolas. Com o rolo da massa estende-se até ficar fininha.
4. Aquece-se uma frigideira anti-aderente e vai-se alourar o pão de ambos os lados.
5. Reserva-se num sitio quente.

Molho Tzatziki

1. Tira-se as sementes do pepino e rala-se com um ralador, coloca-se num escorredor para que saia a água.
2. Depois juntam-se todos os ingredientes e guarda-se no frio, para que os sabores se misturem.
3. Escorre-se o frango da marinada e grelha-se num grelhador bem quente.
4. Sobre o pão naan coloca-se canónigos , tomate mini e por cima molho , polvilha-se com salsa picada e serve-se.