Ingredientes: 2 ovos 100g de açucar amarelo 100g de manteiga sem sal derretida 1 pitada de flor de sal 6 colheres de sopa de polpa de maracujá 100g de farinha Branca de Neve 1 embalagem de framboesas congeladas (~300g) 3 colheres de sopa de açucar amarelo 2 estrelas de anis…

600 g de cação ou medalhões de pescada 300 g de polvo cozido 250 g de miolo de camarão 1 lata grande de grão 1 lata pequena de feijão branco 1 lata pequena de tomate em pedaços 1 cebola grande 3 dentes de alho 1 dl de vinho branco 0,5 dl de azeite 1 colher (sopa) de mostarda 1 cubo de caldo de marisco 1 ramo de coentros Sal e…

O friand é um pequeno bolo que foi inspirado no “financier” francês, sendo que o primeiro contem frutas e aromas variados e o seu semelhante tem a amêndoa e a manteiga como ingredientes principais.    Consta que este foi criado na Austrália ou Nova Zelândia e tem como ingredientes a farinha de amêndoa,  manteiga,…

4 claras de ovo 16 colheres de sopa de açúcar (4 colheres por cada clara) 1 colher de chá de vinagre de vinho branco 2 colheres de chá de amido de milho 1 colher de chá de extracto/essência de baunilha 200ml de natas frescas 2 colheres de sopa de açúcar…

A pavlova é uma sobremesa com a base de merengue e cobertura de chantilly e frutas. A sua base, o merengue, é crocante por fora e macia e húmida por dentro. Esta sobremesa foi inventada depois de uma viagem da bailarina russa Anna Pavlova à Austrália e Nova Zelândia e…

A pavlova é uma sobremesa com a base de merengue e cobertura de chantilly e frutas. A sua base, o merengue, é crocante por fora e macia e húmida por dentro. Esta sobremesa foi inventada depois de uma viagem da bailarina russa Anna Pavlova à Austrália e Nova Zelândia e…

2 colheres de sopa de açúcar mascavo 2 colheres de sopa de molho de soja 2 colheres de sopa de molho barbecue 2 colheres de sopa de molho de perrino (ou worcestershire) 750 ml de ginger ale 800 gr de costela de porco 1 pimenta vermelha picada (sem sementes e…