Ingredientes para 4-6 pessoas 1 placa de massa folhada congelada 400 g de lombos de salmão sem pele nem espinhas sal e pimenta moída no momento alho em pó q.b. sumo de 1 limão 60 g de manteiga ou de margarina vegetal + mais um pouco para untar 1 cebola…

Ingredientes para 4 pessoas 1/2 frango sal e pimenta moída na altura 3 colheres (sopa) de azeite 4 cenouras cortadas em rodelas finas 1 cebola média picada finamente 1 colher (café) de tomilho seco 1/4 chávena* de farinha de trigo 2,5 chávenas de leite 300 g de ervilhas frescas ou…

Ingredientes para 4-6 pessoas 8 fatias de pão de forma sem côdea 1 chávena* de buttermilk** 1 colher (chá) de molho picante sal e pimenta moída no momento 3/4 chávena de queijo parmesão ralado finamente (ou queijo da ilha, etc.) 1 colher (chá) de tomilho seco 1,8 kg de pernas…

180g de claras de ovos (6 ovos grandes) 400g de açúcar refinado 3 colheres de chá de Farinha de milho peneirada 1 colher de chá de pasta de baunilha (ou extrato) 200ml de Natas 80g de açúcar de confeiteiro Coulis: 400 gr de frutos vermelhos 150 gr de Açúcar sumo…

450gr. de Chocolate Branco 125gr. de Manteiga 3 Ovos grandes 125gr. de Açúcar areado amarelo 75gr. de Farinha 1 Colher de Sobremesa de Fermento 50gr. de Côco Ralado Bolachas Oreo q.b.   Começamos por derreter 225 gramas de chocolate com a manteiga em banho-maria. Entretanto batemos as gemas com o…

Para o Bolo: 2 Colheres de sopa de corante alimentar vermelho 15 gr. de Cacau em pó 15 ml de Essência de Baunilha 100 gr. de Manteiga 275 gr. de Farinha 300 gr. de Açúcar 2 Ovos Grandes 250 gr. de Buttermilk 5 gr. de Sal 5 gr. de Bicarbonato…

200 gr. de chocolate negro 250 gr. de manteiga de amendoim 170 gr. de açucar 3 ovos 2 gemas 1 colher de sopa de cacau em pó 2 colheres de sopa de farinha de trigo   Forramos uma forma quadrada ou uma tarteira com papel vegetal. Ligamos o forno a…

150 g margarina amolecida 150 g açúcar + 2 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de chá de extracto de baunilha 3 ovos separados (gema + claras) 250 g farinha 2 colheres de sopa de fécula de batata 2 colheres de chá de fermento em pó 3 colheres de…

Traduzido de inglês – A torta de limão é uma torta de sobremesa americana feita de suco de limão, gemas de ovos e leite condensado em uma massa de torta. A versão tradicional do Conch usa as claras para fazer uma cobertura de merengue. O prato é nomeado após o…

140 g bolachas maria 1 c. canela 80 g manteiga derretida 900 g queijo creme 240 g açúcar 40 g farinha sem fermento 4 ovos 1 C. extracto de baunilha 200 g iogurte grego natural   Pre-aqueça o forno a 180ºC. Forre o exterior de uma forma de mola com…