- 4 Gelatinas ao gosto
- 4 a 5 Variedades de fruta ao gosto
- A fruta que necessite corte em pedaços (para esta versão usei amoras silvestres, ananás, mirtilos, cerejas e pêssegos), reserve.
- Na base da taça de servir coloquei as amoras, preparei uma gelatina de maracujá (dica para a preparação de todas as gelatinas: depois da preparação normal, arrefeça-a sobre água fria)
- Depois de fria, verta-a sobre as amoras, leve ao frio para solidificar, com a dica que lhe deixei em menos de 2 horas esta estará solidificada.
- Por cima da gelatina solidificada coloquei o ananás cortado aos pedaços, preparei uma gelatina de tuti-fruti, arrefeci e verti sobre o ananás e levei ao frio para solidificar.
- Sobre a gelatina coloquei mirtilos e cerejas descaroçadas e preparei uma gelatina de morangos, repeti o processo e levei a solidificar.
- Por fim coloquei sobre a gelatina solidificada os pêssegos cortados aos pedaços e preparei uma gelatina de laranja e tangerina, repeti o processo e levei ao frio.
- Quando sólida está pronta a degustar.
