Termo Definição Amêijoa preta É arredondada e espessa de concha, cor cinza escuro para preto e o interior é branco ligeiramente para o amarelo. O seu tamanho é de cerca de 3 a 6 cm no máximo. Vive um pouco por toda a costa Mediterrânica.     Amêijoas são…

À la carte Escolher entre os menús disponíveis.     Abaixar Dar uma pancada com a mão na massa lêveda, para que expulse as grandes bolhas de gás da primeira levedura, antes de tornar a amassá-la.     Abeberar De “beber”, ensopar, como, por exemplo, fatias de pão com leite,…