• 1 lagosta
• manteiga q.b.
• sal q.b.
• piripiri q.b.

Corta-se a lagosta ao meio e tira-se a tripa. Barra-se com manteiga e tempera-se com sal e piripiri.
Coloca-se a lagosta numa grelha e leva-se a assar nas brasas.
Depois de assada retira-se a lagosta e barra-se novamente com manteiga.
Serve-se imediatamente, acompanhada de arroz branco.