- 1 Embalagem de Miolo de Camarão
- 150g de Espinafres em folhas
- 9 placas de Lasanha
- 50ml de Polpa de Tomate
- 1 Cebola
- 2 dentes de Alho
- 20ml de Azeite
- 200ml de Natas
- Manjericão
- 20g de Queijo Parmesão ralado
- Sal e Pimenta q.b.
- Escalde os camarões em água e sal. Escalde também os espinafres.
- Corte a cebola em meias luas, pique o alho e refogue em azeite. Junte a polpa de tomate, as natas e deixe cozer.
- Adicione os camarões e tempere com sal e pimenta.
- Num tabuleiro, disponha uma camada fina de preparado, as placas de lasanha previamente mergulhadas em água a ferver, uma camada de preparado e de espinafres. Repita esta sequência duas vezes.
- Termine com uma camada de preparado. Polvilhe com queijo ralado e manjericão picado.
- Leve ao forno a 200ºC durante cerca de 30 minutos.
- Sirva quente e acompanhe com uma salada de rúcula.
