Linguine Negro com Camarão

  • 400g linguini negro
  • 250g camarão descascado
  • 150g de bacon fumado
  • 200g cogumelos frescos
  • 2 dentes de alho
  • 3 tomates bem maduros
  • 100g de azeitonas
  • oregãos secos
  • 1 malagueta seca 
  • azeite e sal q.b.
  • salsa picada
Corte os cogumelos em  fatias, lave-os e coloque a escorrer.  Pique o bacon em cubinhos e  leve ao lume com um fio de azeite. Junte os cogumelos e o camarão. Tempere de sal, oregãos, junte a malagueta inteira e deixe saltear.  Coza a massa em água e sal até ficar al dente. Escorra, passe por àgua fria e reserve. Pique os tomates e os alhos na picadora e junte ao salteado. Deixe ferver 10 minutos. Rectifique os temperos. Junte a massa, as azeitonas, a salsa picada e envolva bem no molho.Sirva sem demora.
 
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