- 8 lulas limpas
- flor de sal
- azeite
- coentros fresco qb
- folhinhas de mangericão fresco q.b.
- 2 dentes de alho
- pimenta q.b.
- sumo de lima q.b.
- Lave as lulas e seque-as bem antes de as grelhar, temperadas de flor de sal.
- Entretanto faça o molho: Num almofariz pise os alhos com as ervas aromáticas.
- Quando tiver uma pasta, coloque numa taça, adicione o sumo de uma lima, tempere com flor de sal e pimenta.
- Adicione o azeite e misture muito bem.
- Depois das lulas estarem grelhadas regue-as com o molho.
