- Carne picada
- cebola
- alho
- louro
- vinho branco
- 1 pacote de molho de tomate com manjericão e oregãos
- sal
- pimenta
- macarrão
- manjericão
- Num tacho leve ao lume num fio de azeite, a cebola e o alho picado, o louro e deixe refogar um pouco.
- Junte a carne, mexa e deixe cozinhar um pouco. Tempere com sal e pimenta e mexa.
- Acrescente o molho de tomate com manjericão e oregãos e mexa. Junte o vinho branco e deixe cozinhar cerca de 30 minutos.
- Entretanto coza o macarrão em água temperada com sal e azeite.
- Quando estiver cozido, escorra e envolva com a carne.
- Deite numa travessa e polvilhe com bastante manjericão fresco para reforçar o aroma.