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 Posted in Receitas de Natal (Doces)

Manjar dos Deuses

  • 500 g de açúcar
  • 125 g de amêndoas
  • 125 g de arroz cozido
  • 12 gemas
  • raspas de limão

 

  1. Leve o açúcar ao lume com um copo de água e deixe ferver durante 2 minutos com a raspa de limão.
  2. Retire do fogo e junte as amêndoas picadas, o arroz escorrido, as gemas e mexa.
  3. Leve novamente ao lume para engrossar, mexendo sempre para não queimar.
  4. Sirva em taças ou numa travessa.
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