Especial para bifes, costeletas de carneiro, frango ou espetadas.
- 1,5 dl de natas
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- 1 dente de alho esmagado
- 1 talo de aipo finamente picado
- 1 colher de colorau ou pimentão doce
- 1/2 colher de chá de molho inglês
- sal e pimenta
- Deitar as natas numa tigela e adicionar o sumo de limão, o alho, o sal e a pimenta. Misturar bem.
- Juntar o aipo, o colorau e o molho inglês.