Categoria: Caranguejo
Caranguejo. Se procura receitas de Caranguejo, seleccionámos as melhores receitas de Caranguejo da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Caril de Caranguejo Real
Ingredientes para 2 pessoas: 600g de caranguejo real com casca e partido em pedaços 1 cebola grande 2 dentes de alho sal q.b. 1 colher de sopa de pó de caril 1 colher de chá de curcuma (acafrão das indias) 100g de coco em barra (em alternativa 200ml de leite…
Receita de Caril de Caranguejo à Moçambicana
½ chávena de óleo 1 cebola grande 2 tomates maduros 1½ caranguejos em pedaços 3 c. sopa de caril ½ c. chá de piripíri 1 lata de leite de coco 1 chávena de polpa de tomate sal e pimenta q.b. coentros q.b. Verta o óleo para um tacho grande….
Caril de Caranguejo
3 cebolas grandes 2 dentes de alho grandes 1 piripiri grande 1 colher de sopa de margarina azeite e sal 1 caldo de marisco 1 lata de leite de côco 1 lata de tomate pelado 3 colheres de sopa de polpa de tomate 2 colheres de sopa de têmpera de…
Caranguejos à Sofala
200 grs de miolo de pão 3 ovos 1 cebola grande 4 dl de leite 1 dl de azeite 4 caranguejos grandes sal q.b. piripiri q.b. pão ralado q.b. 1 folha de louro Cozem-se os caranguejos, depois de bem lavados e esfregados com uma escova, em água temperada com…
Caranguejos Gratinados
1 Cebola 1 folha de louro 1,2 kg de caranguejos 1 carcaça 1,5 dl de maionese 1 c. (de sopa) de alcaparras 1 c. (de sobremesa) de salsa picada 1 c. (de sopa) de brande sal q.b. pimenta q.b. Leve ao lume, água com a cebola cortada em quartos,…
Caranguejo com Abacate
2 abacates 1 lata de carne de caranguejo 4 fatias de ananás 2 limões verdes 4 colheres de sopa de maionese 1 colher de café de mostarda 1 colher de sopa de ketchup sal e pimenta Descasque os abacates e corte-os em lamelas. Escorra a carne de caranguejo, e sirva…
Empadão de Caranguejo
350 gr de rolinhos do mar com sabor a caranguejo 1 kg de batatas 4 gemas 80 gr de manteiga 2 dl de leite 1 cebola 1 colher (sobremesa) de farinha 2 dl de natas 1 colher (sopa) de cebolinho picado sal, pimenta e noz-moscada q.b. Descongele os rolinhos algumas…
Guisado de Caranguejo
1 kg de caranguejo 3 tomates 3 pimentas redondas 2 cebolas 3 dentes de alho 1 ramo de açafrão 1 ramo de gengibre 5 cravinhos da índia 2 colheres de chá rasas de cominhos 3 colheres de chá de coentros 2 cocos 3 colheres de sopa de óleo 1 colher…
Caril de Caranguejo (Moçambique)
500 gr. de caranguejo, lavado, cozido e desfiado 2 cebolas cortadas às rodelas 3 tomates cortados aos bocados 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de pó de caril amarelo 1/2 colher de chá de pó de piri-piri 2 dentes de alho 2 cocos 3 colheres de…
Caranguejo Recheado
caranguejo piri-piri cebola alho óleo leite pão cerveja gema de ovo pão-ralado Faz-se um refugado e cozem-se nele os caranguejos. Depois descascam-se, tentando não partir a casca exterior, que se lava e seca e onde se servirão depois. Desfia-se muito bem toda a carne a que se junta um…
