Categoria: Marisco (Diversos)
Marisco (Diversos). Receitas de marisco que não se enquadram nas outras categorias tais como Arroz de Marisco
Carabineiros Salteados com Arroz de Tinta de Choco
Carabineiros Para 4 pessoas 8 a 12 carabineiros 4 dentes de alho grandes 1 dl de azeite 1 colher de sopa de manteiga sumo de limão 2 malaguetas vermelhas salsa sal Comece por mergulhar os carabineiros em água salgada (ou água do mar) por 15 minutos, findos…
Como fazer Arroz à Valenciana
Para 4 pessoas. Ingredientes: 0,5 dl de azeite 2 colheres (sopa) de margarina 150 grs de lulas 1 tomate maduro 1/2 cebola (média) picada 1 pimento 150 grs de berbigão 150 grs de mexilhão 300 grs de gambas ou camarões 1/2 frango (pequeno) 1/2 chouriço de colorau (pode substituir por…
Feijoada de Búzios e Camarão
Ingredientes 1 búzio cozido (cozi 30min) 1 Cebola média picada 2 Alhos picados Azeite q.b Chouriço picado grosso Bacon picado grosso 2 Tomates picados Camarão q.b 50 ml de vinho branco 1 lata grande de feijão branco cozido 1 Cenoura picada grosso 1 folha de louro Sal q.b Pimenta q.b…
Lambujinhas
O pão é obrigatório na mesa, porque o molho é uma delicia! Esta receita pode também ser feita com ameijoa ou outros bivalves do género. Ingredientes: 1Kg lambujinhas 2 cebolas grandes às fatias finas 3 dentes de alho 2 dl vinho branco 1 c.(sopa) azeite sal marinho qb pimenta…
Frigideira de Frutos do Mar
Ingredientes: 1.5Kg de Bivalves a gosto (ameijoa, lambujinha, mexilhão, etc) 1Kg de Camarão meio pimento 1 cebola 10dl de cerveja 2 tomates maduros 1 colher chá de açúcar 1 chouriço corrente 4 colheres de sopa de azeite 4 folhas de manjericão fresco Piripiri a gosto Preparação: Deixar a lambujinha…
Arroz à Marinheiro
Ingredientes Arroz (agulha ou carolino) Cebola picada Tomate de lata picado Polpa de tomate Pimento verde Coentros Salsa Camarão Ameijoas Delicias do mar Azeite Vinho branco Louro sal Confecção Num tacho grande junte o azeite, a cebola, os coentros, a salsa, a folha de louro e o pimento até…
Feijoada de Marisco Económica
Ingredientes: 1 cebola 1 folha de louro 3 dentes de alho Azeite 1/2 chouriço de carne 2 tomates médios pelados 1 cenoura Feijão branco 1 embalagem de cocktail de marisco 1 raminho de coentros sal e pimenta q.b. 1 pacote de sopa de marisco Preparação: Dica: Se utilizar feijão…
Wok de Miolo de Camarão com Legumes
Ingredientes: 1 kg de miolo de camarão (grande) 1 cebola 1 pimento vermelho 4 cogumelos grandes 300 g de feijão verde 0,5 dl de molho de soja 2 c (de sopa) de azeite sal fino q.b. mistura de pimenta q.b. Lavar os legumes,cortar a cebola em fatias de meia…
Wok de Legumes com Frutos do Mar
Ingredientes: 700g de miolo de camarão grado 250g de ameijoas 200g de berbigão 1 courgette 4 cenouras 1 cebola 1/2 repolho pequeno 2c (de sopa) de azeite 3c (de sopa) de molho de soja 1/2 limão moinho de pimenta q.b 200g de arroz selvagem sal grosso q.b. Temperar o…
Receita de Feijoada de Marisco
400 g de feijão branco 2 cebolas médias 2 dentes de alho 900 g de camarão, mexilhão, choco, delícias do mar e amêijoas 2 tomates médios maduros Pimenta (a gosto) 50 ml de azeite Coentros (a gosto) 1 folha de louro Sal (a gosto) Coloque o feijão de molho…
