Categoria: Sapateira
Sapateira. Se procura receitas de Sapateira, seleccionámos as melhores receitas de Sapateira da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Caril de Bocas de Sapateira
Esta receita está longe de ser autêntica, mas é tão boa! Devo já avisar que é uma receita fácil, mas muito trabalhosa, descascar bocas de sapateira é uma paciência de chinês, e talvez por esse motivo não faço mais esta receita em casa! Para 8 pessoas usei: 4 kg Bocas…
Caril de Sapateira
Ingredientes 1 kg. de Sapateira 1 Pacote de côco ralado 3 tomates picados 1 Cebola grande picada 1 Alho grande picado 1 Colher de sopa cheia de pó de caril 1 Colher de chá de açafrão 1 Colher de chá de Piri piri 1 Folha de Louro Coentros picados qb…
Risoto de Sapateira, Camarão e Ouriço do Mar
Ingredientes 200 g de Arroz arbóreo Caldo de marisco (cascas de camarão e sapateira e água 400 ml) 2 colheres de sopa de Sopa de marisco 100 ml de Vinho branco Camarão q.b 50g de Ovas de Ouriços do Mar 1 Sapateira cozida 1 Cebola picada finamente 5 dentes de…
Sapateira Gratinada com Broa
Ingredientes: 1 sapateira cozida (pode ser congelada) 2 fatias de broa 1 cebola picada 0,5 dl de vinho branco 1 cálice de vinho da Madeira 2 colheres de sopa de azeite 1 raminho de coentros sal e piri-piri (opcional) Preparação: Retire as patas à sapateira e retire-lhes toda a…
Sapateira Recheada do Ti João
Para cozer a sapateira: 1 sapateira 3 dl vinagre 1 cebola 2 folhas de louro 1 c. (doce) de piripiri em pó Para o recheio: 2 fatias de pão de forma sem côdea, cortadas em cubos muito pequenos 1 dl de cerveja preta ½ cálice de vinho do Porto 2…
Recheio de Sapateira
Para 4 pessoas: miolo de uma sapateira 1 ovo cozido picado 30g de pickles picados 2 colheres de sopa de maionese 1 colher de café de mostarda 1 colher de sobremesa de vinagre balsâmico coentros q.b. pimenta branca q.b. sal q.b. Numa taça misture o miolo da sapateira, o…
A nossa Sapateira Recheada
1 sapateira 3 colheres de sopa de maionese 1 colher de chá de mostarda 3 colheres de sopa de cerveja preta 1 ovo cozido picado 1 colher de sopa de pickles picados sal e pimenta a gosto 3 mini-tostas moídas Cozer a sapateira com água e sal (demora cerca de 20…
Sapateira Recheada
2 colheres (sopa) de vinagre 2 colheres (sopa) de salsa 3 colheres (sopa) de azeite 50 gramas de azeitonas pretas 200 gramas de miolo de pão miolo de camarão pimenta em grão 1 sapateira pão ralado 1 cebola 1 ovo sal Cozer a sapateira em água com sal e…
Arroz de Marisco com Sapateira
1 embalagem de Preparado para Arroz de Marisco 1 Sapateira cozida 1 litro de água 200g de arroz 2 colheres (sopa) de azeite sal q.b. piri-piri a gosto Coloque o molho* (retirando previamente a bolsa) num recipiente com a água quente. Reserve. Leve ao lume um tacho com o…
