- 150g de massa Rigatoni
- sal marinho q.b.
- 3 latas de atum, ao natural
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 tomate
- 1 fio de azeite
- queijo parmesão ralado q.b.
- salsa picada q.b.
- Coza a massa al dente em água abundante temperada com sal. Retire e deixe escorrer.
- Descasque a cebola e o alho e pique finamente.
- Num tacho, coloque o fio de azeite, a cebola e os alhos e deixe alourar.
- Junte o tomate, sem pele e sem sementes, cortado em pedaços pequenos.
- Acrescente o atum escorrido e deixe cozinhar.
- Adicione a massa rigatoni e envolva tudo.
- Junte a salsa picada, envolvendo.
- Verta o preparado para um pirex e cubra com o queijo parmesão.
- Leve ao forno a gratinar.
