• 250gr de Massa
• 150 gr de Carne Vaca
• 1 Pimento Verde
• 1 Pimento Vermelho
• 1 Cebola
• 2 Dentes de Alho
• 3 Colheres de Sopa de Farinha
• 3 Colheres de Sopa de Manteiga
•  600ml de Leite
• 120gr  de Queijo (Ralado Cheddar e Mozzarella)
• Azeite q.b.
• Oregãos q.b.
• Paprika q.b.
• Pimenta q.b
• Sal q.b

Comece por fazer a massa, como tinha restos cozi tanto massa fussili e massa penne, mas pode usar qualquer massa a seu gosto, numa panela grande com água a ferver e uma pitada de sal, deixe cozer até ficar al dente, depois escorra e reserve.

Faça um refogado numa frigideira grande em lume médio com um fio de azeite, seguido do alho e cebola picados seguidos pelos pimentos cortados em tiras, deixe refogar até a cebola ficar bem dourada.

Depois adicione a carne picada e tempera tudo com uma pitada de oregãos secos, paprika, pimenta e sal, deixe cozinhar até a carne ficar pronta, depois retire do lume.

Faça agora o bechamel, aquece o leite, depois num tacho a parte junte a manteiga e a farinha, mistura até criar uma bola de massa.

Adicione agora uma pitada de sal e junte um pouco de leite, misture bem.

Continue a adicionar leite aos poucos sempre mexendo entre cada adição até obter um creme bem suave, se quizer um bechamel mais liquido porque depois ainda vai levar ao forno.

Agora misture a massa com o refogado e deite numa travessa para levar ao forno, cubra com o bechamel e com o queijo ralado e leve a um forno pré-aquecido a 180ºC por uns 15 minutos até o queijo ficar bem gratinado.