- 200 g massa macarrão
- 350 g carne de vaca picada
- meia cebola
- 3 c. sopa de ervilhas congeladas
- sal q.b.
- 200 ml molho béchamel
- manteiga q.b,
- azeite q.b.
- 1 dente de alho
- molho inglês q,b.
- 1 embalagem de queijo Limiano ralado
- Leve ao lume um tacho com água e sal e quando começar a ferver introduza a massa e as ervilhas e coza-a por 10 minutos.
- Enquanto a massa coze prepare a restante receita. pique muito finamente a cebola e o alho.
- Deite numa frigideira um fio de azeite e um pouco de manteiga e leve ao lume.
- Quando estiver bem quente junte a cebola e o alho, baixe o lume e cozinhe por uns 3 minutos.
- Junte de seguida a carne de vaca picada , aumente o lume e aloure a carne.
- No final, tempere a gosto com sal e umas gotas de molho inglês.
- Escorra a massa. Deite a massa com as ervilhas num tabuleiro de forno ( unte-o antes com um pouco de manteiga) e de seguida junte a carne e envolva.
- Cubra a massa com o molho béchamel, espalhe ligeiramente com o auxilio de uma colher e por fim, polvilhe com o queijo ralado Limiano.
- Leve o tabuleiro ao forno a 200 º C ( forno eléctrico ventilado) , pré-aquecido 5 minutos antes, por cerca de 15 minutos ou até o queijo estar gratinado e alourado. Retire e sirva.
