- 1/2 molho de espinafres
- 200 g de massa farfalle
- sal
- 500g de lombos de salmão
- 0,5 dl de azeite
- 4 dentes alho
- 2,5 dl de natas
- pimenta
- Escolha e lave muito bem as folhas de espinafre. Escorra e reserve.
- Coza a massa em agua temperada com sal.
- Entretanto corte o salmão aos cubos e leve a corar no azeite com os alhos picados.
- Envolva as folhas de espinafre e regue com as natas.
- Tempere com sal,pimenta e deixe cozinhar mais 5 minutos.
- Coloque a massa numa travessa e o preparado de salmão por cima.
