Para 2 mega hambúrguers

• 400g de carne de vaca picada
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de cebolinho
• sal
• pimenta
• 4 fatias de fiambre de peru
• 4 fatias de queijo

1. Pique muito finamente a cebola, o alho e o cebolinho e misture bem com a carne picada. Forme 2 hambúrguers grandes e tempere com sal e pimenta.
2. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e, em lume médio, cozinhe os hambúrguers cerca de 3 minutos de um lado.
3. Vire os hambúrguers e cozinhe mais 2 minutos do outro lado.
4. Coloque 2 fatias de fiambre e 2 fatias de queijo em cima de cada hambúrguer, tape a frigideira com uma tampa ou papel aluminio e deixe mais 1 minuto, até o queijo derreter.
5. Sirva com acompanhamentos a gosto (por exemplo, com arroz branco e salada mista).