• 200 g de peito de frango
• 200 g de cenoura
• 300 g de batata
• 1 curgete
• 3 ovos
• 2 c. (de sopa) de Azeite
• 2 dentes de Alho
• 1 Cebola pequena
• 2 c. (de sopa) de milho doce (de conserva)
• 100 g de fiambre
• 80 g de queijo ralado
• sal q.b.
• pimenta q.b.

Pela ordem que se segue, coza em água abundante o frango, a cenoura, a batata e a curgete, tudo cortado em cubinhos. Depois de cozidos, escorra-os e reserve. Coza também os ovos por 10 minutos, descasque-os e reserve-os.

Aqueça o azeite e frite o alho e a cebola às rodelas. Junte os ingredientes que cozeu, à exceção dos ovos, e adicione ainda o milho e o fiambre, cortado em cubos. Tempere com sal e pimenta.

Depois de corar um pouco todos os ingredientes, coloque-os num tabuleiro, cubra-os com os ovos, cortados às rodelas e polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno a gratinar.