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 Posted in Molhos Diversos

Molho 4 Queijos

  • Natas líquidas
  • Queijo roquefort
  • Queijo cheddar
  • Queijo flamengo
  • Emental, parmesão, etc. (queijos fortes)

 

  1. Põem-se as natas a ferver numa caçarola. Assim que fervam, deitam-se os queijos, mexe-se para que não se pegue.
  2. Quando os queijos estejam desfeitos e o molho espesso, retira-se do lume.
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