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 Posted in Molhos Diversos

Molho Cor-de-Rosa

  • 1 cebola pequena
  • 1 colher de sopa margarina
  • 1 1/2 colheres de sopa farinha de trigo
  • 2,5 dl leite
  • sal q.b.
  • 1 colher de chá concentrado de tomate

 

  1. Pica-se a cebola miudinha e refoga-se na margarina. Junta-se a farinha e deixa-se ferver, em lume brando, mexendo sempre.
  2. Mistura-se a pouco e pouco, o leite, o sal e o concentrado de tomate.
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