(para 2 pessoas)

• 125 g de queijo fresco
• 2 colheres de maionese
• 3 dente de alho esmagado
• 100 grs. cebolinho
• sal
• pimenta-preta moída

Numa tigela, bata conjuntamente o queijo, a maionese, o alho e cebolinho. Tempere a gosto com sal e pimenta.
Deite numa tigela e alise a superfície com as costas de uma colher.
Leve ao frigorífico durante pelo menos 30 minutos antes de servir.