- 20 Morangos
- 200 gr de Chocolate em tablete para culinária
- 1 Colher de chá de mel
- Pérolas prateadas q.b.
- Escolher morangos bonitos, e mais ou menos do mesmo tamanho.
- Lavar em água corrente, cuidadosamente, para que as folhas se mantenham perfeitas.
- Escorrer e secar em papel de cozinha. Reserve.
- Parta o chocolate em pedaços pequenos, junte-lhes o mel e leve ao lume, em banho-maria, mexendo de vez em quando, até dissolver.
- Depois de líquido, retire do calor e deixe arrefecer ligeiramente.
-
Pegue nos morangos, um a um, pelas folhinhas e mergulhe no chocolate.
-
Arrume os morangos em cima de uma folha de papel vegetal para solidificarem.
-
Antes de secarem, decore com pérolas prateadas.
-
Coloque-os em caixinhas de papel frisado e sirva.
OU
- 100gr de morango
- 1 lata de leite condensado
- 200gr de leite em pó desnatado
- 300gr de chocolate da sua preferência
- Lavar bem os morangos e colocar sobre papel absorvente para escorrer o excesso de líquido.
- Numa tigela média, misturar o leite condensado com o leite em pó e mexa até formar uma massa macia.
- Se necessário, acrescentar mais leite em pó.
- Com essa massa, moldar bolinhas e achatar com a palma das mãos.
- Envolver cada morango com a massa.
- Colocar os morangos sobre papel-manteiga e deixar secar durante 15 minutos.
- Derreter o chocolate de acordo com as instruções da embalagem.
- Com um garfo, mergulhar os bombons no chocolate e colocar no frigorífico para secar.