• 1 abacate maduro
• 2 bananas média maduras cortadas em rodelas e congeladas
• 2 colheres (de chá) de chocolate em pó magro ou cacau
• 1 pitada de flor de sal
• 1 colher (sopa) de mel (opcional)

Para Decorar

• folhas de hortelã
• amêndoas laminadas q.b.

1. Corte as bananas em rodelas e leve para congelar pelo menos por 4 horas, até as rodelas ficarem bem duras, ou de um dia para o outro se preferir.
2. Num processador ou num liquidificador, coloque o abacate cortado grosseiramente, as rodelas de banana congeladas, o chocolate em pó, a pitada de sal e adoce a gosto, eu coloquei uma colher de mel.
3. Bata até ficar homogéneo e está pronto, coloque em copinhos ou numa taça e leve esta mousse ao frigorífico por cerca de 2 horas antes de servir.
4. Depois de bem fria é só decorar com umas folhinhas de hortelã e amêndoas laminadas e se deliciar com esta mousse deliciosa e saudável.