Ingredientes:
- 100g de chocolate de culinária (mínimo 50% de cacau)
- 3 claras
- 2 colheres (sopa) de leite
- 200ml de natas
- 1 pacote de bolachas oreo (ou outra similar)
- cacau em pó ou raspas de chocolate para decorar
- Comece por derreter o chocolate com o leite em banho-maria no fogão. Depois de derretido deixe arrefecer um pouco.
- Entretanto bata as claras em castelo e envolva-as no chocolate delicadamente para que não percam volume.
- Distribua por tacinhas individuais ou por uma taça grande.
- Pique grosseiramente as bolachas (reserve algumas para decorar).
- Bata as natas até obter um creme firme e depois envolva as bolachas.
- Verta este preparado por cima da mosse de chocolate, polvilhe com o cacau em pó e decore com as bolachas oreo reservadas.
- Leve ao frigorífico durante umas horas para ficar mais firme e fresco.
