• 200 gr de Chocolate para culinária em tablete
• 70 ml de água bem quente mas não a ferver
• 200 ml de natas para bater
• 4 colheres (sopa) de açúcar baunilhado
• 2 folhas de gelatina
• folhas de hortelã
• natas batidas em chantily para decorar (opcional)

Numa taça com água fria coloque as folhas de gelatina a demolhar.

Batas as natas e junte o açúcar baunilhado, quase no fim coloque umas gotas de sumo de limão.

Pique um pouco o chocolate deite-o numa taça e por cima deite-lhe a água bem quente espere uns 2 a 3 minutos e mexa bem para que derreta o chocolate todo e fique um creme lisinho.

Junte ao chocolate enquanto quente as folhas de gelatina previamente demolhadas e bem escorridas e mexa bem até ficarem incorporadas.

Junte aos poucos, o chocolate ás natas batidas e vá envolvendo até obter uma mistura homogénea.

Coloque numa taça ou se quiser distribua por tacinhas individuais e leve ao frigorífico até solidificar.

Quando estiver solidificada e bem fresquinha decore com chocolate raspado, bolachas oreos e folhas de hortelã.

Agora é só saborear esta mousse bem cremosa e deliciosa com uma colher de chantilly ou a gosto.