- 1 lata de leite condensado cozido
- 2 pacotes de natas de 200 ml cada
- 5 folhas de gelatina incolor
- Bolacha (a gosto) triturada para enfeitar q.b.
- As natas devem ser colocadas no congelador algum tempo antes de preparar a mousse até estarem bem frescas mas sem congelarem.
- Coloque também as varas de arame da batedeira no congelador 15 minutos antes de bater as natas.
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria e reserve.
- Numa taça bata as natas até estarem bem firmes. Noutra taça à parte coloque o leite condensado cozido e mexa bem com uma vara de arames.
- Coloque as folhas de gelatina demolhadas numa tacinha e e leve-as ao micro-ondas alguns segundos para dissolverem.
- Junte a gelatina às natas e bata com a batedeira para incorporar bem. Junte o leite condensado batido ao preparado anterior e envolva bem com a vara de arames.
- Distribua o preparado por tacinhas e polvilhe com bolacha triturada.
